Nejjednodušší klasický recept na máty Julep

Tajemství této chutné Derby koktejl? Nezaměňujte mincovnu. Podle mixologa Alexandry Stilesové, zakladatelky pozměňovacího návrhu 21 v Bartingtonu v Kentucky, může bahnitost způsobovat, že váš nápoj bude příliš hořký. To dává smysl, protože muddlování otlačuje mincovnu a dělí ji na kousky. Místo toho jednoduše přidejte lístky máty do dlaní a uvolněte bylinné oleje, než je přidáte do koktejlu. "To vám dává vůni máty, když ji pijete," říká Stiles. Nápoj se nejlépe podává v autentických stříbrných julepových kelímcích, které zajišťují svěží a studený nápoj od začátku do konce „Já mít starou sestavu mé babičky, mnoho lidí v Kentucky je má na derby, říká Stiles. “ žádný? Vyzkoušejte moskevské hrnky hrnek na špetku nebo dvojité staromódní brýle. Buď zůstane venku zima a tekutina zůstane chladná, takže ji během zahřívání nezohříváte rukama. Za nejlepší degustační mátu si kupte čerstvé z obchodu s potravinami a vyhněte se méně pulzujícím verzím uloženým v plastových obalech. A pokud si chcete dát svůj drink přes vrchol, přidejte pár zmatených ostružin. Na zdraví!