9 věcí, které můžete přidat do nákupního seznamu vašeho obchodníka letos na jaře

Tento obsah se původně objevil na Zdraví.

Možná jste chtěli koupit veškeré jídlo lokálně letos na jaře a navštivte farmářský trh tak často se tam seznamuješ každý Bob, Dick a Harriet. Dobře, nejlépe položené plány se mohou zhoršit - a není hanba bít do obchodu s potravinami ingredience, které potřebujete doma vařit (což stojí za úsilí, za váš rozpočet a tvé zdraví!)

Pokud je Trader Joe vaším cílem, navrhujeme vyzvednout letos na jaře. (Poznámka: Na našem seznamu nenajdete sníh a hrách z Guatemaly a Mexika, protože rádi doporučujeme jídlo pěstované blíže k domovu, které má tendenci pro snížení vaší uhlíkové stopy. Počkejte, až budou dostupné místně, pokud můžete.)

Všechny ceny představují to, co jsme viděli v obchodě v Brooklynu v New Yorku v březnu 2018.

Jeskynní sýr č. 5 z jeskyně Jasper Hill (11 $ / lb)

Nový dodatek TJ, tento mimořádný sýr je v nabídce na Bâtarde, skvělá restaurace v New Yorku, takže jsme byli nad měsícem, abychom si to vyzkoušeli. Je to pasterizované kravské mléko

spolupráce mezi Cabotem a Vermontem Jasper Hill Farm, domov pro některé z nejlepších cheesemakers v národě. Sladká a slaná s lehce krystalizovanou texturou, je to nádherný riff na čedaru.

Artičoky obchodníka Joe´s Whole Globe (3 $ za 4)

Na rozdíl od dovážených peruánských artičokových srdcí ukrytých v sekci zmrazených potravin se tyto artyčoky pěstují v USA A. Použijte je v jakémkoli italském přípravku, který se vám líbí, například s citronem, česnekem a rukolou v této báječné salát.

Brilantní citrony značky Meyer (2 $ za sáček)

Meyerova citronová sezóna brzy zmizí, takže je moudré je vytrhnout, dokud budou ještě tady. Jsou úžasní v limonádách a koktejlech a jsou také hrdiny dezert svět díky svému jemně sladkému chuťovému profilu.

PŘÍBUZNÝ: Jak si vyrobit 5 zdravých obědů z nákupního výletu obchodníka Joe za 25 $

Organické toskánské kale obchodníka Joe (2,79 USD za 10 oz.)

Obecně lze říci, že dáváme přednost kale ve volných, čerstvých tmavě zelených hroznech, ale tuto odrůdu, která občas prochází, máme rádi „Cavolo nero“, „Lacinato“ nebo - k potěšení dětí na celém světě - „dinosaurus kale“, takže nám nevadí, že to bude nasekané v sáčku. Má sklon mít jemné listy na listech a je tmavší zelenou než většina kale.

Kdybychom měli své drutele, dostali bychom Tradera Giotta, aby trávil více času krájením stonků z těchto předem nasekaných kousků. (Ano, můžete je použít, ale jsou tvrdší a obecně je třeba je vařit zvlášť.) Ale tento kale je svět chutnější než ten typický, a to je slušná cena. Hodit to s dresinkem nebo hodit do karí a hýbat-smažené.

Bar Luna S'mores ($ 1 za bar)

Nemůžeme být jediní, kdo začínají turistika více - nebo mluvit o pěší turistice - na jaře, že? Tyto malé proteinové tyčinky se snadno skrývají do zákoutí vašeho zařízení; obsahují čokoládu (!); a $ 1 a bar je krádež.

Trader Joe's Zhoug Sauce (3 $ za 8 oz)

Zhoug, někdy označovaná jako „zhug“, bylinná jemenská horká omáčka se díky rostoucím popularita středního východu a severoafrických potravin. Tato zelená verze, kterou vyrobil kalifornský prodejce, je plná jalapeño, koriandru, kmínu, kardamomu, česneku a chile vloček. Vrstvíme do sendvičů, naložíme na černé fazole a snídani tacos atd.

Mandle Trader Joe's Dry-Roasted, s nízkým obsahem soli, (6 $ / lb)

Každý ví o zdravotní přínosy mandlí, ale dobrý smutek, jsou drahé. Tyto pražené, lehce osolené ořechy jsou jen šest babek za libru, což je v současné době relativní obchod, a rostou - jak by měly být - v mandlové zemi: Cali.

Jíst čisté (a ušetřit peníze!) S našimi 21denní výzva na zdravý oběd

Řepa (1,69 $ za 16 oz)

Všechno čerstvé řepa špehovali jsme, že TJ byly pěstovány v Americe, takže pokud prostě nemůžete čekat, až přijdou do sezóny blízko vás, získejte je sem, pak je pečte na saláty, proměňte je v nudle, nebo - jako malé znamení na triků TJ - „Udělejte boršče!“ recept nápady pro tyto krásy, právě tímto způsobem.

Tulipány ($ 4 / banda)

Ano, měli byste se pokusit dostat své květiny lokálně, nebo si je můžete pěstovat v květináči nebo na parapetu. Ale pokud jste stejně zasněženi jako tolik z Ameriky, žádný úsudek. Tulipány jsou jednou z mála věcí, které nám pomohou získat lví podíl v březnu.