Vyzkoušeli jsme novou křišťálovou pizzu z Trader Joe

V současné době většina z nás buď viděla květák krusty po celém Pinterestu, nebo jsme se ponořili a udělali jsme si sami. S dostatkem sýrů a bylin mohou být skutečně chutné a pro naše bezlepkové přátele skvělou volbou pizzy.

Vzhledem k popularitě alternativních pizzerií ​​není divu, že Trader Joe nedávno vydal vlastní květák. Produkt byl získán hodně pozornosti - na účet Instagramu získal více než 1500 lajků @thradradstable, kde to bylo poprvé spatřeno - tak jsme to chtěli zkusit. Složení zahrnuje květák, kukuřičnou mouku, vodu, kukuřičný škrob, bramborový škrob, olivový olej a sůl. Každá servírovací hodiny na 80 kalorií a 17 g sacharidů.

Koupili jsme si dva krusty, které se prodávají zmrazené, a vyzkoušeli jsme to dvěma způsoby: holý a se zálivkami pizzy margherita. Pečenou krustu jsme pečeli přímo na stojanu na pečení (podle pokynů) a byli jsme překvapeni, že sotva přijala jakoukoli barvu v troubě. Zasunuli jsme ji pod brojler, abychom se pokusili vynutit nějaké zhnědnutí, ale celá disketa zůstala bledá jako rýžový koláč.

Pak jsme se kousli - náš první a poslední. Běžná kůra chutnala jako rýžová sušenka bez chuti a měla nepříjemnou pachuť. Krabička vás vlastně vybízí, abyste to vyzkoušeli „na svačinu“. Modlili jsme se, aby nějaký sýr pomohl jeho příčině.

Druhou nepečenou kůrku jsme završili drcenými celými loupanými rajčaty, spoustou čerstvých mozzarelly, některými drcenými parmazánem, solí a pepřem. Tentokrát bylo vyjmutí z trouby horký nepořádek. Slabá kůra se zhroutila pod váhu našich polev a rozpadla se, když jsme se ji snažili sklouznout z stojanu. Dva lidé a tři špachtle později, to poněkud úspěšně přistál na prkně.

Po přelití čerstvé bazalky jsme si nakrájeli plátek, jen abychom okamžitě litovali dalšího kousnutí. Tuto chudou kůru nemůže zachránit žádné množství sýra. Kdybychom měl líbilo by se nám, kdybychom byli zklamáni velikostí porce, což je jedna šestina pizzy nebo jeden smutný plátek.

SOUVISEJÍCÍ: Jak si vyrobit květák květáku

Naše rada pro vás: Pokud hledáte alternativu k tradiční krustě, doporučujeme ji vyrobit sami. Nebo, pokud jste nadšeni z vaření s květákem, zkuste jeden z našich tři geniální způsoby transformace květáku květáku.